“Umami” is de vijfde smaak, diep en hartig. Onze Hot Poké Rice bowls zijn geïnspireerd op Mami’s recepten van over de hele wereld en eren de moeders, tantes, grootmoeders en gekozen “mami’s” die van simpele ingrediënten onvergetelijke herinneringen maken. Verse ingrediënten en huisgemaakte sauzen komen samen in warme rijstbowls vol umami, die smaken als thuis.
Teriyaki
Keuze uit mami's lang gemarineerde kip of rundvlees, signature rijst, teriyakisaus, Chinese Napa-kool, rode kool, lente-ui, rode ui, rode chili, sesamzaadjes, gebakken uitjes
